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Cela nous paraissait simplement indispensable! A l'heure ou les ventes de vins en primeurs vont bientôt se terminer (pour le plus gros des ventes), nous vous proposons de retrouver l'avis des grands dégustateurs qui vous dévoilent leurs coups de coeur....

Date de dégustation : 30/09/2010 Commentaires Giscours 2002 parait encore bien jeune, il se présente vêtu d’une belle robe dense au rubis pourpre profond. Le nez élégant et subtil dévoile des notes épicées et toastées mêlées à des arômes de mûres et de...

Outre son aspect généreux et sympathique, le magnum, ou même les plus grands formats présentent-ils un intérêt, tant gustatif que financier ? Faisons le point. Il existe différents formats de bouteilles, qui, d’ailleurs, revêtent des noms différents selon...

Elément de notre culture depuis des millénaires, le vin est un plaisir sain... qui fait du bien ! De nombreuses études médicales récentes non contestées concordent : une consommation modérée et régulière de vin a des effets bénéfiques sur le bien-être....

La recette du jour est une entrée qui fera fureur lors de votre prochain diner!! INGRÉDIENTS : 20 petites sardines très fraîches 250 g de gros sel de mer pain de campagne beurre nature ou aux algues 1 citron Preparation : Grattez délicatement les sardines,...

Voici une recette qui écarte les idées reçues!! Un Sauterne ne se boit pas forcement avec du foie gras ou en dessert!! En effet le Comte Alexandre de Lur Saluces, proprietaire du château Yquem, avoue ne boire ses vieux millésimes de Château Yquem que...

P our cette édition 2010, le leclerc Océane a misé fort avec une diversité de vins qui augurait une très belle édition. Mais c'était sans compter les habituelles fautes d'organisations qui rendent ces rendez vous de passionnés, en chemin de croix de l'oenophile....

Nous y voilà !! Avec un peu de retard vous allez, enfin, pouvoir découvrir les résultats de notre reportage durant le marché des vins FestiVini 2010. Nous allons vous présenter les vignerons qui ont retenu notre attention, pour la qualité de leur vins,...

2007 est souvent décrié comme le millésime le plus controversé des 40 dernières années pour 2 raisons : - des vins de Bordeaux de mauvaises qualités - des prix très elevés On en oublierait presque pourtant que c'est aussi le millésime des belles affaires...

Q ui ne le sait pas? Le 6 septembre les mammouths de la grande distribution se lance dans 2 mois de foire aux vins où les connaisseurs viendront récolter les bonnes affaires et les amateurs seront ........ complètement perdus !! Oui, ne nous voilons pas...